เกาหลี
ค้นพบความมหัศจรรย์อันน่าหลงใหลของเกาหลี ตั้งแต่อาหารริมทางที่มีชีวิตชีวาไปจนถึงวัดอันเงียบสงบ บทความของเราเปิดเผยสาระสำคัญของประเทศที่มีเสน่ห์แห่งนี้
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ซุนดูบูจีแก (순두부찌개) คืออะไร? ซุปเต้าหู้รสชาติเข้มข้น
“ซุนดูบูจีแก” (순두부찌개) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า “ซุปเต้าหู้นุ่ม” เป็นอาหารเกาหลีที่เต็มไปด้วยรสชาติและความเผ็ดร้อนที่กลมกล่อมลงตัว มักเป็นที่นิยมในช่วงอากาศเย็น ๆ เนื่องจากซุปนี้จะช่วยสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกาย…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
มันดู (만두) คืออะไร? อาหารเกาหลีที่คุณต้องรู้จัก
หากคุณเป็นคนที่รักอาหารเกาหลีหรือเคยดูซีรีส์เกาหลีบ่อยๆ คุณคงเคยเห็นหรือได้ยินชื่อ “มันดู” (만두) ซึ่งถือเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในวงกว้าง แต่ถ้าคุณยังไม่คุ้นเคย มันดู คืออะไร?…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ทัคคาลบี้ (닭갈비) คืออะไร? อาหารเกาหลีสุดอร่อยที่ต้องลอง!
ทัคคาลบี้ (닭갈비) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในเกาหลีหรือในประเทศอื่น ๆ ที่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมการกินแบบเกาหลี เมนูนี้คือไก่ที่ผัดพร้อมซอสโกชูจังหรือซอสเผ็ดเกาหลี อัดแน่นด้วยรสชาติกลมกล่อม…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
แน็งมย็อน (물냉면) คืออะไร? เมนูเกาหลีสุดสดชื่นที่ต้องรู้จัก!
หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี คงไม่มีทางพลาดที่จะได้ลองชิม แน็งมย็อน หรือที่เรียกในภาษาเกาหลีว่า 물냉면 ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่เหมาะกับการทานในช่วงฤดูร้อนของเกาหลี ด้วยเส้นบะหมี่ที่บางและเหนียวนุ่ม เสิร์ฟในน้ำซุปเย็นสดชื่น…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ซัมกยอบซัล (삼겹살) คืออะไร? ทำไมถึงเป็นเมนูที่ต้องลอง
เมื่อพูดถึงอาหารเกาหลี หนึ่งในเมนูที่คนส่วนใหญ่นึกถึงเป็นอันดับแรก ๆ ก็คือ ซัมกยอบซัล (Samgyeopsal) (삼겹살) หรือเนื้อหมูสามชั้นย่างสไตล์เกาหลี…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ซุนแด (순대) คืออะไร? อาหารเกาหลีที่คุณควรลอง
ซุนแด (순대) เป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แม้ว่าจะไม่ได้เป็นที่รู้จักกันมากนักในกลุ่มคนต่างชาติ แต่สำหรับคนเกาหลีแล้ว ซุนแดถือเป็นอาหารที่นิยมและมีคุณค่าทางวัฒนธรรมอย่างมาก มันคือไส้กรอกเลือดที่ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติและความหมายที่ลึกซึ้ง…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
แฮมุลพาจอน (해물파전) คืออะไร? ทุกเรื่องที่ต้องรู้!
คุณเคยได้ยินคำว่า “แฮมุลพาจอน” ไหม? ถ้าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีหรือรักการทดลองอาหารใหม่ๆ แฮมุลพาจอนอาจเป็นหนึ่งในจานที่คุณต้องการลอง! สำหรับใครที่ยังไม่คุ้นเคย แฮมุลพาจอนเป็นแพนเค้กซีฟู้ดเกาหลีที่มีส่วนผสมจากทะเล และเน้นไปที่ความกรอบนอกนุ่มใน…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ต๊อกบกกี (떡볶이) คืออะไร? อาหารข้างทางที่มีชื่อเสียง!
ต๊อกบกกี (Tteokbokki) เป็นอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียงจากประเทศเกาหลี ซึ่งทำจากข้าวเหนียวที่มีการนำไปนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นรูปทรงยาว ผสมผสานกับซอสเผ็ดหวาน รสชาติอร่อยจัดจ้าน ทำให้ได้รับความนิยมในกลุ่มวัยรุ่นและผู้คนทั่วไปมากมาย ไม่เพียงแต่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
จับแช (Japchae) คืออะไร? อาหารเกาหลีสุดอร่อยที่ควรลอง
ในโลกของอาหารเกาหลีที่มีเมนูหลากหลายให้เลือก จับแช (Japchae) ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุด ไม่เพียงเพราะรสชาติที่กลมกล่อมและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับของเส้นวุ้นเส้น แต่ยังมีความเป็นเอกลักษณ์จากการผสมผสานระหว่างผักสดและเนื้อสัตว์อย่างลงตัว จับแชถูกนำเสิร์ฟในโอกาสต่าง ๆ…
-
อาหารและเครื่องดื่ม
ไก่ทอดเกาหลี (양념치킨) คืออะไร? รู้จักกับอาหารยอดฮิตจากเกาหลีที่ครองใจคนทั่วโลก
ไก่ทอดเกาหลี หรือที่เรียกว่า “양념치킨” เป็นหนึ่งในอาหารที่โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน ไก่ทอดชนิดนี้ผสมผสานความเผ็ด หวาน และกลมกล่อมของซอสเกาหลีแบบพิเศษ…
