วิธีทำผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวม ทำง่าย ทำตามได้ทันที!

หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย และอร่อยพอดีในทุกมื้อ ผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวมคือคำตอบที่ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหารหรือมีประสบการณ์ในการทำอาหารอยู่แล้ว เมนูนี้ก็จะทำให้คุณรู้สึกสนุกและได้ลิ้มรสชาติที่ลงตัว

มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่อยู่ในบ้านของหลายคน และเมื่อเรานำมาม่ามาผสมผสานกับหมูชิ้นและผักรวม เมนูนี้จึงกลายเป็นอาหารที่มีทั้งความอร่อยและสารอาหารครบถ้วน ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อด่วนที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว

ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปเรียนรู้วิธีทำผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวม ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ วิธีการผัดอย่างไรให้ออกมาอร่อย จนถึงการเสิร์ฟ ที่สามารถทำตามได้ไม่ยากเลย มาลองกันดู!

เตรียมการทำผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวม

เมนูนี้เหมาะสำหรับวันที่คุณต้องการอาหารอร่อยแต่ไม่มีเวลามาก เพียงไม่กี่นาทีก็จะได้จานเด็ดที่อร่อยและมีสารอาหารที่ดีครบถ้วน ส่วนประกอบที่ใช้ก็หาได้ง่ายและปรุงง่าย เรียกว่าเหมาะกับคนที่ชอบอาหารจานเดียวที่มีทั้งเส้น เนื้อ และผักรวมในจานเดียวกัน

เวลาในการทำ

• เวลาเตรียม: 10 นาที
• เวลาปรุง: 15 นาที
• เวลารวม: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ที่

ส่วนผสม

1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (มาม่า) 2 ห่อ
2. หมูชิ้น 150 กรัม
3. ผักรวม (เช่น แครอท, ข้าวโพดอ่อน, คะน้า) 100 กรัม
4. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
5. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
9. พริกไทยป่นเล็กน้อย
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)

วิธีทำ

1. เตรียมเส้นมาม่า: ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำเส้นมาม่าลงไปต้มประมาณ 3 นาทีให้เส้นนุ่ม แล้วล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุกของเส้น จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมผักและหมูชิ้น: ล้างผักให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอคำ ส่วนหมูชิ้นให้หั่นบางๆ เพื่อให้สุกง่าย
3. ผัดส่วนประกอบ: ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ตามด้วยหมูชิ้น ผัดจนหมูเริ่มสุก
4. ใส่ผักและปรุงรส: ใส่ผักรวมลงไปผัดต่อ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
5. ใส่เส้นมาม่า: ใส่เส้นมาม่าที่ต้มแล้วลงไปผัดให้เข้ากันกับหมูและผัก ปรับรสชาติตามชอบ ผัดจนเส้นเคลือบซอสทุกเส้น จากนั้นโรยพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
6. เสิร์ฟ: ตักผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวมใส่จาน เสิร์ฟทันที พร้อมรับประทาน

ทิ้งท้าย

ผัดมาม่าหมูชิ้นผักรวมเป็นเมนูที่ไม่เพียงแต่อร่อยและทำง่าย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดี เหมาะกับมื้ออาหารที่ต้องการความรวดเร็วและสะดวกสบาย สามารถทำได้ในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และวัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป

หากคุณชอบการทำอาหารแบบนี้ อย่าลืมลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ตามที่คุณชอบเพื่อปรับเปลี่ยนเมนูให้เข้ากับรสนิยมของคุณเอง และหากคุณต้องการเมนูที่ทำง่ายและอร่อยเช่นนี้อีก ติดตามเว็บไซต์นี้เพื่อไม่พลาดสูตรอาหารดีๆ ในครั้งหน้า!